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汤菜-小餐馆当家菜(最新畅销版)

作者:袁新宇
出版社:四川科学技术出版社
格式：pdf,txt
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汤菜-小餐馆当家菜(最新畅销版)内容简介

《汤菜-小餐馆当家菜(最新畅销版)》电子书阅读,作者为：袁新宇,在2008年11月,由四川科学技术出版社出版。

汤菜-小餐馆当家菜(最新畅销版)部分内容

　　《汤菜/小餐馆当家菜》结合中小餐馆的实际经营需要，吸收了川菜中传统菜式、创新菜式、江湖菜式的精华，推出了畜肉类、家禽类、水产类和素菜类四大类别181例汤菜菜品，包括番茄炖牛肉、紫菜绿豆排骨汤、酥肉汤、鸡蒙葵菜汤、西瓜鸭汤、鲫鱼奶汤、平菇肉片汤等，将汤从热菜中的配角变成主角，鲜明地表现出追求“营养、本味”的饮食新理念。学会《汤菜/小餐馆当家菜》的汤谱，足够开一家地道的汤铺。《汤菜-小餐馆当家菜(最新畅销版)》pdf电子书推荐排行。
。pdf电子书《汤菜-小餐馆当家菜(最新畅销版)》由网络收集整理而来，著作权归属于原书作者袁新宇和出版商，在此也要感谢四川科学技术出版社，感谢您阅读《汤菜-小餐馆当家菜(最新畅销版)》。