第一章 直营连锁 第一节 管理合同模式之案例分析 第一节 最佳西方国际的发展 第四节 最佳西方国际的稳定性分析 第五章 世界知名饭店集团化发展模式分析 第二节 经济型酒店更适用特许经营模式 第三节 酒店战略联盟稳定性的机制设置 后记 书籍
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饭店集团化扩张主要分为直营连锁、特许经营、管理合同、战略联盟四种形式。目前国内已有的论及饭店集团化发展的图书,重在经验式地介绍世界著名饭店集团的发展历程,未能阐明饭店集团发展模式的差异及其动因。由旅游教育出版发行免费电子书《世界知名饭店集团发展模式-从案例分析入手》书的作者林璧属跟旅游教育都为了本书付出了辛勤劳动。这四种商务模式,对于不同资源禀赋的饭店适应性不同。《饭店经理人丛书·世界知名饭店集团发展模式:从案例分析入手》在分析世界著名饭店集团发展模式的基础上,重点研究国内外知名饭店集团的品牌扩张实践,详细剖析其发展模式的差异,阐述其适用性,做到学术性与实践指导性并举:
《饭店经理人丛书·世界知名饭店集团发展模式:从案例分析入手》可作为旅游企业、旅游饭店的管理者、饭店业投资者提升经营能力的专业参考书,也可作为旅游院校高年级本科生与MTA、MBA的拓展教材。
。网络收集整理来的pdf电子书介绍《世界知名饭店集团发展模式-从案例分析入手》,当然最终著作权为作者林璧属。